Baja en calorías, 68 kcal/100gr, 81% de contenido de agua, 2.5% de proteínas y 14.3% de carbohidratos. Rico en minerales como el potasio, magnesio, fósforo y calcio. Muy rico en vitamina C, B3, B7 y A. Cero colesterol. Ideal para la diabetes por su bajo contenido de azúcar (fructosa). Rico en fibra tipo pectina con grandes beneficios para desórdenes digestivos. La provitamina A ´presente, tiene propiedades antioxidantes, protege la piel y favorece el sistema inmunológico. Muy benéfico para enfermedades cardiovasculares y eliminación de colesterol malo