Almacenar los productos al vacío consiste en la extracción del oxigeno contenido dentro del empaque, al hacer esto estamos manteniendo la frescura de los productos hasta 5 veces más tiempo que con los métodos tradicionales.

Si usted desea almacenar algun producto por una cantidad prolongada de tiempo y que este conserve sus propiedades alimenticias, sabor y cualidades nutritivas, almacenarlo al vacio es sin duda la mejor opción.

“El envasado al vacío tiene infinitas ventajas a las que debemos sumar dos de los principios básicos de este método: higiene y calidad. En general los alimentos son perecederos, por lo que necesitan ciertas condiciones de tratamiento,conservación y manipulación. Su principal causa de deterioro es el ataque por diferentes tipos de microorganismos como bacterias, levaduras y mohos”, afirmó Gustavo Pintelos, Gerente General de Oster Argentina.