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¿Cómo escoger una naranja?
¿Cómo saber si una naranja está en mal estado?
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Color: el color naranja característico es reemplazado por un color amarillento y en algunos casos con parches de moho. Por dentro el color también es amarillo, señal de que está podrida. Por lo tanto hay que evitar las naranjas amarillentas y con moho encima, optar por colores anaranjados.
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Textura: la fruta presenta una textura blanda por dentro y fuera de la cascara. Además de estar blanda por dentro, la naranja también se presenta una textura acuosa. Por otro lado, si la fruta está dura por dentro y fuera y al la vez seca, en este caso también es preferible evitarla. Por lo tanto es preferible elegir las naranjas que sean rígidas pero que a la vez no estén muy duras.
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Olor: si la naranja tiene un olor a alcohol quiere decir que se fermentó y está pasada.
¿Cómo saber si una naranja está prematura?
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Color: si la naranja presenta un color verdoso en sus cáscara entonces quiere decir que no está lista para cosechar y consumir, es preferible evitar las naranjas prematuras ya que no tienen un rico gusto y pueden llegar a causar problemas intestinales.
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